Carte du Soir
Place aux tapas à partager, aux assiettes à picorer et aux verres à lever! Ambiance décontractée et festive, produits de caractère, et toujours le goût du Sud-Ouest revisité.
Menu spécial pour la Saint Valentin, n'hésitez pas à consulter nos réseaux sociaux, à passer au restaurant ou à nous appeler! Sur réservation uniquement!
Tous nos plats sont également disponibles à emporter !
À partager (ou pas..!)
À partir de 18h
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Sélection de charcuteries ibériques15€
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Sélection de fromages15€
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Sélection des charcuteries et de fromages21€
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Pâté en croute du Muxu14€
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Gorgonzola crémeux, endives croquantes et gel de poire10€
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Truite en gravelax, pomme dauphine croustillante, crème épaisse, nori12€
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Camembert d’Isigny rôti au miel, magret séché maison13€
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Bol de frites fraîches5€
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Croquetas de jamon (5)10€
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Poulpe grillé, polenta croustillante, béarnaise, passion16€
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La pièce de bœuf planchée (120g)12€
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Seiches confites au vieux parmesan, crémeux de choux fleur à l'envre, citron vert12€
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Champignons farcis au beurre persillé, comme un escargot9€
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Foie gras mi-cuit du moment16€
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Mille feuille de pomme de terre croustillant au brebis, chutney d'oignons aux piquillos9€
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Langue de boeuf en tempura, crémeux de pomme de terre, sauce chimuchurri11€
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Le tapas du Chef16€
Plats de partage
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La belle pêche du moment, beurre composé aux olives noires (pour 2 pers)59€
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Côte de cochon maturée environ 800g58€
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Faux filet maturé sur os environ 600g55€
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La côte à l’os maturée de 1kg à 1,4kg9€ les 100g
Garniture au choix
haricots verts persillade ou frites fraîches ou salade
Desserts
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Gros bol de chouquettes, sauce chocolat et caramel beurre salé12€
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La Muxu chocolat (chocolat suisse 68%)9€
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Brioche perdue, crème glacée cannelé8€
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Cheesecake basque à la banane, sorbet persil plat8€
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Biscuit tout cacao, sorbet mangue8€