Carte du Midi
Du Mardi au Vendredi midi
Hors jours fériés
Le Samedi midi, menu Entrée / Plat / Dessert à 28 €
Entrées
Entrée du jour
Velouté de pomme de terre, condiment choux fleur et citron vert
Chiffonnade de céleri braisé, moules décortiquées, câpres
1/2 pâté en croûte de Muxu, betterave jaune, sablé parmesan, anchois, crème double
Plats
Plat du jour
Pièce du boucher, frites fraîches, ketchup maison
Suprême de volaille comme un pot au feu, légumes d’hiver croquants
Lamelles de seiches snackées, linguine au thym citron et pecorino
Desserts
Dessert du jour
Biscuit tout cacao, sorbet mangue
Crémeux fleur d’oranger, biscuit aux épices, sorbet orange sanguine